After Work Party - Walliser Weine
Am 11. Oktober fand in der Vinothek Butilli in Hochdorf eine Weindegustation für Alumni HSW Mitglieder statt.
Im Dorfkern von Hochdorf haben Sabine Jaggy und ihr Mann ein altes Haus gekauft und renoviert. Er hat sein Hobby zum Beruf gemacht und führt in der einen Hälfte des ersten Stockwerks ein Fotogeschäft und Sabine Jaggy hat sich ihren Traum von der eigenen Vinothek erfüllt. Im schönen Kellergewölbe hat Sabine Jaggy ein schönes Restaurant eröffnet. Sabine Jaggy lacht und meint, dass sie jetzt auch noch hobby-mässig als Wirtin tätig ist. In ihrer Vinothek veranstaltet sie immer wieder spezielle Anlässe mit verschieden Schwerpunkten.
Den Mitgliedern der Alumni HSW bot sie eine Weindegustation und –wettbewerb mit Walliser Weinen. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer mussten drei Rot- und drei Weissweine dem richtigen Namen zuordnen. Sabine Jaggy löste das Rätsel auf und gab ihr Wissen über die degustierten Weine weiter. Sie erklärte, welchen Wein zu welchem Essen getrunken wird und woher der Wein genau kommt. Alle richtig zuordnen konnte Zeno Böhm, er durfte sich als Preis eine Flasche Wein aussuchen.
Nach der Degustation gingen einige Teilnehmerinnen und Teilnehmer ins untere Stockwerk um im Restaurant den Abend mit einer Walliser Spezialität abzurunden. Die Teilnehmenden genossen an diesem Abend zusammen guten Wein, gutes Essen und gute Gespräche in einer fast schon einmaligen Atmosphäre. Selina Villiger
